La peinture est encore fraîche et le mobilier pas tout à fait en place.
« On a pris quelques mois de retard à cause du Coronavirus, mais tout sera prêt pour le jour J ! »
Après sept mois de travaux, un bar à tapas ouvre ses portes vendredi 14 août 2020 à 17h, dans le quartier historique du Vaugueux, à Caen (Calvados). Aux manettes de cette nouvelle adresse baptisée «Gavroche», deux figures bien connues de la nuit caennaise, Justin Corrion, du club le «Cosy Room», et Romuald Putignier, propriétaire du bar «El Che Guevara».
Tapas, cocktails et bon vin
Dans l’assiette, ces deux amateurs de «bonne bouffe» et de bons produits, proposeront «une carte simple mais efficace» : huîtres, crevettes, planche de … Lire la suite
[Cela vient d’ouvrir à Caen] Un bar à tapas, à vins, à cocktails aux inspirations italiennes
Gavroche est un nouvel établissement caennais qui a ouvert ses portes il y a quelques jours dans le Vaugueux.
Dans deux ambiances différentes, une plus vintage en bas et l’autre plus rétro à l’étage avec un feu de cheminée en saison, Gavroche propose des plats à partager sous forme de tapas pour tous préparés maison avec des produits frais par un chef italien et un pizzaïolo.
Au programme de la carte aux inspirations italiennes, un choix d’arancini (spécialité de la cuisine sicilienne composés de boulettes de riz panée puis fries et farcies de différents ingrédients), des pizzas à partager, des planches de fromages affinés, de charcuteries ou bien encore de spécialités… Lire la suite
